Weinbau am Geiseltalsee
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Meistverkaufter Wein ist der Goldene Steiger, ein trockener Müller-Thurgau mit besonderen Qualitäten. Es ist ein sehr frischer, leichter Wein, bestens geeignet für eine geistreiche Erfrischung, auch an warme Sommertagen. Seine feine Muskatnote entfaltet sich langsam in Mund und Rachen - ein ganz besonderer Genuss. Auch andere Weine aus der Region sind von hoher Qualität und Bekömmlichkeit, wie Sie auch aus dem Weinanbaugebiet Saale-Unstrut bekannt sind. Hinzu kommt der außerordentliche Standort (zwischen 25% und 30% Hanglage mit Spiegeleffekt des Geiseltalsees) und die Bodenqualität.
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Nach Einblick in die Profilierungsstudie des Rekultivierers konnten wir als Winzer erkennen, dass dort eine ideale Weinlage entstehen würde, wenn der Südhang auf 25% Steigung abgetragen würde. Die Nordseite wäre durch einen Wald geschützt (Kaltluft) und die 17 Quadratkilometer Wasseroberfläche des entstehenden Geiseltalsee's würden die beste Vorraussetzung für den Weinanbau lieferen. Das Wasser reflektiert die Sonne, speichert die Wärme tagsüber und gibt diese nachts wieder an den Hang ab. Dieses Vorhaben, welches europaweit einmalig ist, wurde 3 Jahre später mit viel Mühe und Einsatz in die Tat umgesetzt. Heute ist der Geiseltalsee schon fast bis zu seinem angedachten Pegel gefüllt und bietet dem bis jetzt angebauten Wein schon die einen Großteil der gewünschten Sonnenreflexion, die den Wein im Anbaugebiet Saale-Unstrut wohl eine unverwechselbare Qualität schenken werden.
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Seit Mai 2008 werden neben dem Weinbergsgelände am Geiseltalsee drei Hereford-Rinder als Landschaftspfleger für die Begrünung eingesetzt. Das Terrain von 30 Hekar ist natürlich viel zu groß für die drei Ochsen. Im Herbst sollen noch weitere Tiere dazukommen. Sie kommen von den Züchtern Schuhmann und Wiegand aus Beilroda in Sachsen. Ursprünglich aus stammen die Hereford-Rinder aus Herefordshire in England, Großbritannien, wo sie bereits im 17. Jahrhundert gezüchtet wurden.
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Werden Sie jetzt Winzer am Geiseltalsee mit einer Patenschaft! Übernehmen Sie die Patenschaft über ein oder mehrere Weinstöcke vom Weinberg am Geiseltalsee und Sie bekommen Ihren eigenen Wein von Saale-Unstrut! Die Weinstöcke werden von uns bewirtschaftet und Sie erhalten für jeden Ihrer Weinstöcke zwei Flaschen Ihres eigenen Weines mit Ihrem Namen auf dem Etikett. Dieser exklusive Wein ist ideal auch zum verschenken und Sie können auch persönlich bei der Weinlese teilnehmen. Preis pro Weinstock und Jahr nur 26,- € (inkl. 2 Flaschen Wein, zzgl. eventuelle Versandkosten)
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Weinbau am Geiseltalsee
Lars Reifert; Ehrauberge 25; 06632 Freyburg
Telefon: 034464 / 27 133; Fax: 034464 / 35 90 77; Mobil: 0160 / 153 63 76